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荷香一品鸭的做法

2018-11-02 17:13:55
荷香一品鸭的做法 营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类术后食谱分类糖尿病食谱分类清香味 菜品口味包裹蒸主要工艺 食材明细 鸭肉500克霉干菜50克料酒10克盐5克味精2克酱油10克大葱10克姜5克香油10克胡椒粉3克 荷香一品鸭的做法详细步骤1. 霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。2. 锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大火烧开后,改小火烧15分钟。3. 将鸭块包在荷叶中,放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。荷香一品鸭的做法小贴士制作要诀:1. 要选用当年鸭子,净鸭要鲜嫩,鸭块要用清水冲净血水。2. 霉干菜要发透,洗透泥沙。3. 需准备荷叶1张,要选用无孔的,以免包裹鸭块后汤汁漏出,影响口味。健康提示:鸭肉营养丰富,有滋阴养胃、肖肺补血、利尿消肿的作用。山药有健脾止渴、固肾益精的作用。地黄有滋养生津、清凉血的作用。三者同吃,效果更佳。食物相克:霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。荷香一品鸭的营养分析ABC迷妹们你想要哪款男友
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