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苦瓜火腿粒炒蛋的做法

发布时间:2019-05-14 22:21:08

苦瓜火腿粒炒蛋的材料苦瓜相克食品250g鸡蛋相克食品4个油适当火腿1片盐适当 苦瓜火腿粒炒蛋的做法图片步骤,怎样做苦瓜火腿粒炒蛋好吃?

原料:鸡蛋、苦瓜;配料火腿1片;

苦瓜焯水后切成很小的片;

火腿切成粒;

先炒1下苦瓜,把苦瓜的水份炒干1点;

再把火腿粒炒香;

鸡蛋去壳;

鸡蛋打散打匀;

把刚才炒好的苦瓜粒倒进鸡蛋里;

再把炒好的火腿粒也倒进去拌匀;

然后倒时锅里炒熟就行了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

苦瓜1定要先炒干水分,然后再和鸡蛋拌炒,不然炒出来的苦瓜鸡蛋就会水太多了;

炒苦瓜的时候先不要下油,先把水分先炒干再下油。

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