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酱香核桃炒鸡片的做法

发布时间:2019-05-14 22:02:27

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准备食材

鸡脯肉切成薄片,加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间

黄瓜切成菱形薄片,核桃取出桃仁备用。

将桃仁用水清洗沥净水分,热锅凉油1起下锅小火慢炒

炒至核桃表皮变色变酥香捞出沥油备用。(我喜欢炒得略焦1点)

利用锅中底油,大火,放入腌渍好的鸡脯肉快速划散。

炒至鸡脯肉渐渐变白色

加入黄瓜片略炒。

再加入炒好的核桃仁炒匀便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1炒制时,核桃仁不要放得过早,快要出锅时再放。2整道菜没必要再加盐,烤肉酱的咸度已足够。每一个品牌咸度不同,请根据使用说明来调解用量。

3核桃炒得酥香1些,可保持在菜品中1直保持酥香状态。

4不喜欢核桃外的那层外衣的,可提早用水泡软后剥掉再炒。

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