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腊肠炒包菜的做法

发布时间:2019-06-09 18:43:05
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腊肠炒包菜的做法

原料:

腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。

做法:

1、腊肠洗净切片,如果腊肠比较干硬,洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片;

2、包心菜洗净撕成片,胡萝卜、蒜头切片,红椒切圈;

3、锅热后倒入油,下蒜片编出香味;

4、下腊肠片煸炒2分钟,下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒;

5、下少许盐调味,因腊肠有咸味,盐要酌情少放;

6、炒至包心菜变软出水,即可出锅装盘。

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