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螃蟹能和花生一起吃吗?螃蟹和花生一起吃会怎样?[多图]

发布时间:2019-10-13 00:02:47

螃蟹虽然价格较贵,但是它的营养价值极高,贵也有它贵的道理。秋天来了,正好是吃螃蟹的季节,这个时期的螃蟹不仅味道鲜美,而且黄多脂肥,喜欢吃螃蟹的人在这个时期能品尝到鲜嫩的蟹肉,还能滋补一番。螃蟹是寒性的食物,是不宜一次吃太多的,除了注意这方面的问题,还要注意不能和相克的食物一起吃,不然会引发身体不适。螃蟹能和花生一起吃吗?螃蟹和花生一起吃会怎样?

1、不要一起吃

(1)会导致腹泻

花生是含脂肪较高的油腻食物,是不能和螃蟹这样额寒性食物一起吃的,如果吃太多会导致腹泻,且脾胃功能较弱的人不要轻易尝试这两种食物,太寒性或者太油腻的食物极容易致腹泻。

(2)食用要注意

螃蟹性寒,虽然是很美味的食物,但是也要食用有度、适可而止。很多人喜欢在喝酒的时候,把螃蟹和花生米当作下酒菜吃,这样的做法是万万不可的,因为吃螃蟹的时候不宜喝酒,除非是葡萄酒,也不能吃花生,如果经常将这三样食物一起吃,就会给身体带来不利的影响。

2、螃蟹的禁忌

(1)不能吃死蟹

野生螃蟹是以鱼虾的尸体为食的,所以其体内会写到很多细菌,在螃蟹死后,这些细菌会大量繁殖,直接扩散到蟹肉中,并且有毒的物质也会慢慢扩散,死的时间越长,细菌就越多,毒性也就越来越大。所以,死了的螃蟹是不能吃的。

(2)生螃蟹别吃

有的人喜欢吃醉蟹或是腌蟹,这两种螃蟹是没有经过烹饪或完全煮熟的,不要吃,因为生螃蟹或没有煮熟的螃蟹体内可能感染了肺吸虫,如果吃生蟹意外感染了肺吸虫,那可就得不偿失了。

(3)不吃蟹四件

螃蟹有毒和寒的部位有四个,那就是蟹胃、蟹肠、蟹腮和蟹心,这四个部位不能食用,在吃螃蟹的时候要把它们剔出来。

3、吃螃蟹的标配

(1)吃螃蟹搭配生姜:平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。

(2)吃螃蟹搭配温酒:吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝冰镇饮料,会使胃寒的情况加重。

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